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炭之家烤肉加盟详情
炭之家烤肉项目介绍
炭之家烤肉是凭借多年烤肉的经验，融合日式、韩式、中式烤肉的精粹，掌握炭火烤肉的精髓所在，从炭材的选择到食材的选择，层层把关，只为做出好的烤肉。
“炭之家”不仅是哈尔滨炭之家餐饮企业管理有限公司旗下的品牌，更是绿色烤肉发祥地的象征。公司将责无旁贷地使“炭之家”成为绿色烤肉的标志。针对牛肉营养高、口感好、脂肪低的特点，公司研发人员围绕“讲营养、吃健康”的主线进行重点开发，逐渐形成了特色的绿色系列烤肉。
炭之家烤肉一改传统烧烤的制作工艺粗糙、污染严重、口味单一等缺点，经过精心改造、研制、使之成为无油烟、无异味、无污染、清新卫生的就餐环境。受到广大顾客的信任和宠爱。特别是本店的四大菜品。韩式拌菜、特色主食、各具特色，以满足不同客人的口味需求。
炭之家烤肉始终倡导绿色食品、无油烟、无异味经营作为其主营项目。炭之家烤肉所有的肉品来源都是使用国际很的屠宰设备，分割设备，经过64道工序和18道关键控制点控制，冷却排酸、嫩化肉质、口感得到改善；并由技术人员层层把关检验，以保障肉品卫生健康安全让消费者吃上高品质的健康肉品。
炭之家烤肉项目分析
炭之家烤肉市场分析
炭之家研发出炭火无烟烤肉特制炉具，规避了烤肉油烟味儿较大的弊端，倡导了无烟烤肉这一健康理念，成为烤肉业的一种趋势和潮流。
加盟优势
炭之家烤肉加盟优势多多，特别是对于从未接触过餐饮行业和没有创业经验的人来说，加盟炭之家是合适不过的了，炭之家烤肉的加盟优势有以下几点：
一、品牌优势：“炭之家”烤肉吸收了中、日、韩烤肉之。拥有统一形象、统一品牌、统一供货、统一管理的加盟模式。品牌成熟度和度高，抗风险能力强，使投资者能稳健稳盈利；
二、口味优势：公司按照自制的配方配比的、绿色调料统一配送，了产品口味的一致，不会因为顾客口味上的差异而影响产品质量；
三、价格优势：“炭之家”烤肉消费定位为中、低档消费，人均消费额50~70元左右，大众化产品程度；
四、成本优势：从选址、装修、开业物品购买、培训、管理、促销策划等多方面，公司会派加盟扶持团队跟踪指导，降低了投资资本。同时公司统一配送的自制原料都低于市场价，大大压缩了采购成本；
五、品质优势：公司所选用的产品全部都是，比如：所用的牛肉均为优质排酸肉，还与全国的肉类企业建立了战略联盟，了肉源的安全和品质；
六、技术优势：三种烤盘融入了电烤、炭烤、串烤的原理，烤制出的产品肉质鲜嫩。
加盟支持
高举纯鲜大旗，服务社会大众。公司采取标准化、统一化、规范化的连锁经营模式，使加盟店“连得紧、锁得住;经得起、营得好”，有效地为加盟商着想，为消费者服务。
1、选址评估：协助加盟商对该地区商铺进行选址评估，商圈分析;
2、店面VI设计：提供整套VI设计、前厅排风管路设计及宣传资料设计等;
3、店面规划：帮助加盟商对前厅布局、后厨布局进行详细规划;
4、装修指导：提供装修方案，协助加盟商进行整店装修、布局指导及规划;
5、后厨技术培训：所有“炭之家”菜品免费进行培训指导，使之达到独立操作;
6、高层管理培训：对加盟店管理层进行日常管理、服务规范等一系列系统培训;
7、人员培训：协助加盟店进行开业前期人员培训;
8、开业策划方案：结合加盟店当地特点，制定开业策划方案及营销方案;
9、代店指导：总部会派代店经理及后厨技术指导，协助加盟商开业;
10、设备提供：总部提供无油烟、无异味烤炉及ABC烤盘;
11、物流配送：总部与大型物流公司长期合作，货物运输能够及时准确对配送到加盟商所在地;
12、核心原料供应：总部提供核心原料，加盟商产品口味统一;
13、广告宣传支持：总部会不定期在全省乃至全国各大媒体投放广告宣传;
14、营业额预估：总部会按照季节性变化，对加盟店进行详细的营业额预估;
15、营运问题分析：如加盟商在经营过程中出现营运问题，公司会派专人进行详细分析，并且拿出整改方案，帮助加盟商解决难题;
16、厨房工艺流程：总部提供整套菜品制作流程及出品标准，加盟商出品质量与总部一致;
17、新品技术研发：总部会不定期研发新产品，免费提供加盟商学习;
18、督导巡店支持：加盟商在经营中，总部会不定期派督导下店寻访，进行营运分析、同行业市场竞争分析等事宜，协助加盟商解决经营中存在的问题。
炭之家烤肉加盟条件
炭之家烤肉加盟条件
不仅是为了炭之家的企业房展来说，还是从加盟者的投资回报来说，炭之家烤肉加盟总部对于投资加盟者有一定的要求，严谨的加盟者选择，是为了品牌更好的发展。具体的要求如下：
一、加盟对象：
个人、企事业单位、独立经营体；
二、加盟商基本要求：
1、熟悉当地市场；
2、有从事餐饮行业的创业热情和经营管理能力；
3、愿意接收和服从总部管理；
4、拥有一定资金实力；
5、认同总部的经营理念和经营模式；
6、愿意共同创造 “炭之家”烤肉品牌的辉煌；
7、有良好的商业信誉；
